contorni / di - Giugno 17, 2017
Una ricetta semplice, un classico rivisitato in versione vegetariana. Si tratta dei peperoni ripieni vegetariani, che si possono preparare con un ripieno di pomodorini, capperi e feta freschissima da sbriciolare…
ricette veloci / di - Maggio 10, 2017
E’ facile trasformare i peperoni, che generalmente si usano come contorno, in un piatto unico. E la prova è la nostra ricetta dei peperoni ripieni light senza carne. E c’è…
antipasti / di - Settembre 5, 2016
I peperoni ripieni con carne e formaggio, sono un piatto delizioso, facile da realizzare e di solito in Uruguay viene servito come antipasto. Anche se la completezza di questo piatto…
Cucina sana / di - Agosto 19, 2016
I peperoni ripieni non dobbiamo pensarli come un piatto tipicamente italiano, meglio è considerarli un must della tradizione mediterranea. Ecco per esempio come si portano in tavola quelli cucinati alla…
ricette / di - Agosto 19, 2016
I peperoni ripieni sono un must dell’estate. In questa stagione calda i peperoni sono più dolci e più buoni e quindi occorre mettersi in pancia il meglio possibile. Ecco come…
ricette / di - Dicembre 14, 2015
I peperoni sono tipicamente estivi, ma d’estate usare il forno è un oltraggio. Per cui ci si trova a sperimentare i migliori peperoni ripieni d’inverno, con ricette come questa che…
ricette / di - Ottobre 14, 2015
I peperoni ripieni non sono tipici soltanto della gastronomia meridionale italiana. Abbiamo scoperto con l’EXPO 2015 che sono anche nei ricettari tipo della cucina dell’Uruguay. Ecco come si preparano dall’altra…
contorni / di - Giugno 23, 2013
Un piatto mediterraneo con l’influenza della cucina nordafricana
contorni / di - Maggio 16, 2013
Piccoli peperoni dolci con ripieno di prezzemolo e acciughe