Cucina e cultura
Gelato di ricotta di pecora con gocce di cioccolato
Una ricetta molto golosa, tipica della regione Lazio, è il Gelato di ricotta di pecora con gocce di cioccolato. La…
Tag: lazio
Cucina italiana
Marmellata d’uva fragolina
La Marmellata d’uva fragolina è una ricette molto gustosa e soprattutto semplice da realizzare. Le marmellate vengono prodotto in tutta…
Cucina e cultura
Pasta alla gricia
Uno dei piatti più famosi della cucina laziale è la Pasta alla gricia, la quale viene considerata come la vera…
antipasti
Supplì al telefono
Una ricetta tipica del Lazio, ma preparata anche nel resto dello stivale in diverse varianti, è il supplì al telefono.…
contorni
Carciofi alla romana
Uno dei prodotti tipici della cucina romana e laziale, come i tipici gnocchi alla romana, sono i carciofi. Sono tantissime…
Cucina e cultura
Pasta fatta in casa: la chitarra
Nella cucina regionale italiana sono molti gli attrezzi utilizzati per lavorare la pasta fatta in casa.
contorni
Ricetta carciofi alla romana
La ricetta dei carciofi alla romana rappresenta un'ottima alternativa per portare sulla tavola un buon contorno...
