ricette veloci
Costolette di agnello ai pistacchi e fonduta al gorgonzola
Dal sito del Consorzio del Gorgonzola da cui abbiamo tirato fuori due ricette interessanti a base di pollo e formaggio…
Tag: gorgonzola
secondi
Una ricetta a base di uova e gorgonzola
Il Gorgonzola è un formaggio dal sapore importante che non accetta ogni genere di abbinamento. Il Consorzio per la tutela…
ricette
Tortino di carote al gorgonzola
Tortino di carote al gorgonzola, l’ultimo dei contributi del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP per la bontà a…
primi
Torna Cannavacciuolo con Pera e gorgonzola
Una ricetta che non è quella della pera e del gorgonzola ma della pera al gorgonzola. In fondo, come dice…
ricette
Crema di topinambur, cioccolato e gorgonzola
Una ricetta semplice, quella della crema di patate dolci, cioccolato e gorgonzola, sul sito del Consorzio per la Tutela del Formaggio…
secondi
Medaglioni di maialino in salsa al Gorgonzola
Il pezzo forte di questa ricetta è senz’altro il Gorgonzola che viene trasformato in una crema in grado d’impreziosire il…
primi
Ricette di fine estate – Risotto con uva e gorgonzola
Uno dei primi più ricercati da poter realizzare per un pranzo di un certo riguardo è il risotto, che si può…
antipasti
Ricette di fine estate – Bruschette con fichi e formaggio
L’estate sta quasi per finire ma vi sono ancora numerose primizie da provare prima che arrivi l’autunno. Come la frutta…
Armonie dal mondo
Crespelle al gorgonzola e radicchio
Una ricetta tipica del nord Italia sono le Crespelle al gorgonzola e radicchio. Questo piatto è molto semplice da preparare…
Cucina e cultura
Risotto con taccole e gorgonzola
Ecco come preparare il classico risotto gorgonzola e taccole della tradizione italiana.
