Armonie dal mondo
Risogalo o budino di riso
Il riso è l`ingrediente principale di questo piatto; si tratta di uno degli alimenti più consumato nel mondo e anche…
Tag: Dolci
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Torta sette veli
Questa splendida torta dal sapore paradisiaco per gli amanti del cioccolato, pare sia stata creata a Palermo..
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Come preparare il sorbetto al limone
La storia del sorbetto è molto antica, è il progenitore del gelato moderno, e furono gli arabi, grandi gourmet..
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Cosa bere insieme al tiramisù
A questo scopo è indicato un vino dolce frizzante come il Moscato d`Asti Spumante, vino tipico piemontese prodotto con uve…
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Tiramisu ricetta
Eccovi una ricetta che non potrà non farvi venire l`acquolina in bocca. Basta pensare alla voluttuosa..
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Castagnaccio: ricette con le castagne
Il castagnaccio è un delizioso dolce appartenente alla tradizione toscana, preparato con castagne, uvetta, pinoli e aromi..
Dolci
Cioccolato di Modica
La città di Modica nel ragusano, è nota per produrre fin dal 1700 una particolare qualità di cioccolato..
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La Granita
Stiamo cavalcando la coda di questa estate meterologicamente bizzarra e scostante, ma è pur sempre estate ed è lecito gustare…
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Cassata Siciliana
L`offerta gastronomica siciliana è forse tra le più vaste, movimentate e pittoriche d`Italia. I sapori decisi che spaziano dai mari…
Dolci
Ricetta Cannolo Siciliano
Forse assieme alla Lupara, tristemente ricordata per fatti di sangue, il Cannolo è nell`immaginario collettivo uno dei richiami più frequenti…
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Cheesecake al limone
Si tratta di un dolce dal sapore fresco ed estivo, ottimo da servire in queste calde giornate d'Agosto..
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Cheesecake al cioccolato
Cominciamo subito dalla cheesecake al cioccolato. La base per la torta è quella classica, fatta con biscotti secchi..
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Torta di mele milopita
Uniamo alla polpa così ottenuta il burro, la farina, lo zucchero e la cannella, cercando di realizzare un composto omogeneo..
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Ricetta Strudel di mele
Irroriamo la sfoglia con del burro fuso e versiamo in ordine: il pangrattato tostato, le mele, l'uvetta, i pinoli e…
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Apple pie, torta di mele americana
La Apple pie veniva consumata soprattutto a cena e poi il mattino dopo a colazione, visto che era facilmente deperibile..
