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Cucina messicana / di laura86 -

Frijole refritos

Nell’ultimo decennio in Italia vi è stata una netta diffusione della cucina etnica come quella araba, la cinese, la giapponese e soprattutto la cucina messicana. Piatti come l’insalata messicana, i…

di laura86 -

Cucina e cultura / di laura86 -

Veneziane alla crema

Le veneziane sono delle morbide brioches fatte con un impasto che ricorda il panettone, farcite con crema pasticcera e granella di zucchero. Le origini del dolce non sono ben note…

di laura86 -