antipasti
Baci di champignon
Un ottimo antipasto da preparare e da poter servire come finger food, sono i Baci di champignon. Devono essere serviti…
Tag: crema
Cucina messicana
Frijole refritos
Nell’ultimo decennio in Italia vi è stata una netta diffusione della cucina etnica come quella araba, la cinese, la giapponese…
Cucina e cultura
Veneziane alla crema
Le veneziane sono delle morbide brioches fatte con un impasto che ricorda il panettone, farcite con crema pasticcera e granella…
Dolci
Semifreddo di castagne
Facile e di sicuro effetto: il semifreddo di castagne con cuore di ganache
Cucina italiana
Zeppole di San Giuseppe fritte
Uno dei dolci tipici della cucina italiana è la zeppola di San Giuseppe. Le origini di questo dolce sono molto…
formaggi
Gnocchi con crema ai funghi
Ecco come preparare degli originali gnocchi di patate con crema ai funghi.
Dolci
Tiramisu senza mascarpone, ma con la ricotta
Vediamo oggi come preparare una versione leggera del buonissimo dolce, ovvero senza l'utilizzare la crema al mascarpone sostituendola con quella…
Armonie dal mondo
Crema di mandorle alla contadina ricetta catalana
Un dolce al cucchiaio ricco di aromi esotici e mediterranei al tempo stesso.
Dolci
Ricetta crema diplomatica
La crema diplomatica è una speciale crema creata unendo due delle creme più famose al mondo, cioè la crema pasticcera…
primi
Ricetta crema di zucca
La crema di zucca può essere servita ricoperta di abbondante parmigiano reggiano per darle un sapore più forte e deciso...
