Un dolce semplice e buonissimo, il tortino al cioccolato dal cuore morbido è una vera delizia per il palato...

Il cuore caldo morbido di cioccolato fuso è un’esplosione di sapore che difficilmente lascierà indifferenti i vostri ospiti ed in più (cosa importantissima per chi come me preferisce mangiare che cucinare) la preparazione è veramente molto semplice e difficile da sbagliare, in circa 30′ compresa la cottura potrete dedicarvi a gustare questo prelibato dolcetto.
Per la salsa vanigliata:
1. Preparariamo la salsa vanigliata:
Mescolate accuratamente il tuorlo d’uovo con lo zucchero, diluire con il latte, unire la vaniglia e cuocere a bagnomaria per circa 30 minuti mescolando spesso.
2. Tagliate il cioccolato a scaglie e scioglietelo a bagnomaria insieme al burro.
3. Aggiungete la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate e aggiungete una alla volta le uova facendo attenzione a amalgamare il tutto.
4. Versa l’impasto in 5 stampini da Flan imburrati ed infarinati non superando la metà dell’altezza.
Cuocerli in forno a 200°C per circa 10 minuti.
5. Serviteli ancora caldi ( se volete cospargeteli con un pò di zucchero a velo) in un piatto con qualche cucchiaino di la salsa vanigliata.
lori 7 Aprile 2010 il 11:38
manca la dose di farina
rita 1 Dicembre 2010 il 21:19
manca la dose oer la farina
rita 1 Dicembre 2010 il 21:21
la salsa vanigliata e’ facoltativa?
eli 28 Marzo 2012 il 15:01
per favore qualcuno inserisca la dose della farina…grrr