Cookies con i corn flakes

Vogliamo presentare oggi una ricetta, davvero molto simile a quella dei cookies con gli smarties, che però meglio si adatta alla colazione degli adulti unendo la golosità indiscussa dei nostri cookies, che prepariamo seguendo le più classiche e tradizionali delle ricette disponibili negli States, luogo di creazione e diffusione dei più gustosi biscotti caserecci mai prodotti dall’uomo, con la croccantezza dei corn flakes, che darà un sapore un odore davvero speciale al nostro risveglio.

I NOSTRI COOKIES

► Cookies al cioccolato

► Cookies alle nocciole

► Cookies al cioccolato bianco

► Cookies al cocco

INGREDIENTI

– 320 grammi di farina

– 160 grammi di zucchero

– 160 grammi di zucchero di canna

– 210 grammi di burro

– 1 uovo

– 300 grammi corn flakes

– 1 fialetta di vaniglia

– 1 pizzico di sale

– Si comincerà ammorbidendo il burro e lavorandolo con gli zuccheri

– Al composto ottenuto aggiungeremo l’uovo e, una volta montato, lo integreremo con la nostra farina, setacciata in precedenza con il sale ed il lievito.

– Infine integreremo i nostri corn flakes, cercando di lasciarli interi così che si vedano a cottura ultimata, e la vaniglia

– Dopo aver lasciato riposare l’impasto per circa 15 minuti in frigorifero, lo lavoreremo per ricavarne dei piccoli e sottili dischetti che inforneremo a circa 180 gradi centigradi per una decina di minuti.