Ode al Vino è un blog dedicato alla cucina italiana e internazionale. Ogni giorno vengono approfonditi argomenti di carattere enogastronomico. Il blog è costantemente aggiornato con ricette classiche e moderne.

Ricetta Punch al Rum

Scritto da: Alessandro Bombardieri in cocktail il 3rd dicembre
punch

Il punch è una bevanda alcolica molto popolare soprattutto nei paesi anglosassoni, ed infatti la sua origine è proprio da attribuire ai colonizzatori inglesi, che scoprirono questa speciale bevanda sulle colonie indiane.

Esistono molte varianti del punch, ma la più conosciuta è quella classica con l’utilizzo di arance, limoni e rum, che andremo a presentarvi qui di seguito. Il suo nome deriverebbe da una parola che vuol dire cinque, come cinque erano gli ingredienti principali nei secoli scorsi (erbe aromatiche, arancia o limone, zucchero, acqua e alcol).
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Difficoltà
T.Cottura
T.Preparazione
Dosi per
Costo
Facile
10 minuti
5 minuti
4
Basso

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Ricetta Long Island Iced Tea

Scritto da: Da' in cocktail il 2nd settembre
Long Island Iced Tea

Dalle sembianze identiche a quello che potrebbe assere un freschissimo e dissetante tè al limone, questo cocktail, anche se il nome potrebbe ingannare, di tè non ne contiene nemmeno una goccia.

Nato verso la fine degli anni settanta nella città di Babylon, a LongIsland, l’isola di fronte a New York, questo cocktail prende il nome dal luogo in cui è stato servito per la prima volta da Robert Butt, un barista dell’Oak Beach Inn, e dall’aspetto finale della preparazione, voluta per evitare i controlli di quel periodo (quelli furono gli anni del proibizionismo), facendolo sembrare una semplice bevanda analcolica.

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Ricetta Jhon Collins

Scritto da: Daniel in cocktail il 13th agosto
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Il John Collins è un cocktail facente parte dei 60 cocktail mondiali e la sua ricetta è quindi presente all’interno del ricettario IBA.

Il Jhon Collins è un cocktail ideale come aperitivo, magari prima di una ricetta afrodisiaca, ma grazie alla presenza del succo di limone si adatta anche come digestivo. La base del Jhon Collins è il gin ed essendo un collins ha come top la soda. Ecco gli ingredienti del Jhon Collins:

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Ricetta Tequila sunrise

Scritto da: admin in cocktail il 11th agosto
tequila-sunrise

Il tequila sunrise è forse uno dei cocktail più colorati tra i 60 cocktail mondiali. In effetti la parola cocktail deriva proprio dalla coda del gallo che quindi risulta essere molto colorata e variopinta. Il Tequila Sunrise con gli ingredienti con il quale è fatto vuole appunto ricordare l’alba di un ottimo giorno.

I colori di questo cocktail vanno infatto dal rosso intenso della granatina fino ad arrivare al giallo/arancione del succo di arancia. La preparazione del Tequila Sunrise è molto semplice, è un cocktail che va bene sia all’aperitivo sia nel dopocena.

La tequila è un distillato messicano realizzato dalla distillazione dell’agave azzurra.

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Ricetta Sex on The Beach

Scritto da: robot_dika in cocktail il 6th agosto
sex_on_the_beach

Continua la nostra rassegna dedicata ai più importanti cocktail del mondo. Ricorderete di sicuro il Mojito, il Cuba Libre, il Daiquiri e molti altri. Oggi invece vi voglio presentare uno dei cocktail che forse meglio si adatta alle serate estive.

Il Sex on The Beach è un cocktail molto famoso formato da una base di vodka bianca miscelato con aromi di frutti come arancia e pesca. La sua gradazione è abbastanza elevata per via della vodka anche se però non dovrebbe superare i 25°. Andiamo a conoscere gli ingredienti per preparare un buon Sex on The Beach.

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