Ha preso il via, presso il quartiere fieristico di Bologna, “
Pasta Trend” il Grande Salone della Pasta, la prima originale rassegna internazionale organizzata da Avenue Media, dedicata al mondo della pasta, ai condimenti, ai ripieni, alle salse e agli abbinamenti alimentari.
L’evento, che ha richiamato la partecipazione di industrie, laboratori artigianali, chef, distributori e consumatori, è un’opportunità per scoprire in anteprima i trend gastronomici e le tendenze di mercato di un alimento genuino ed equilibrato, come la pasta, simbolo della dieta mediterranea.