pasta fredda

Esistono tantissime varianti per la pasta fredda, primo piatto o piatto unico da proporre durante la bella stagione nello occasioni più disparate, dalla pausa pranzo, per la quale la ricetta perfetta potrebbe essere quella della pasta fredda con avocado e tonno, fino ad un buffet per un aperitivo o una cena all’aperto.

Per questo tipo di occasioni ci si può cimentare in preparazioni più ricche e elaborate, come la pasta fredda alla nizzarda o alla greca, o ancora la pasta fredda alla mediterranea, che vi faranno fare un’ottima figura sui vostri ospiti sia per il loro gusto che per l’allegria e il colore che apportano ad ogni tavola.

La pasta fredda è una delle ricette che va per la maggiore nel periodo estivo. Ne esistono una quantità infinita di ricette, per e quali si utilizzano gli ingredienti più vari.

Una delle caratteristiche della pasta, infatti, è quella di essere particolarmente versatile: nella ricetta che vi proponiamo di seguito l’abbiamo abbinata con il tonno e l’esotico avocado, per un primo piatto leggero e perfetto per la pausa pranzo in ufficio.

La pasta fredda può essere condita con una vastissima gamma di ingredienti, da abbinare secondo il proprio gusto e la propria fantasia.

Nella ricetta della pasta fredda che vi proponiamo qui di seguito, che abbiamo chiamato ‘alla greca’, come condimento si utilizzano alcuni dei prodotti tipici di questa regione come la feta e le olive nere, arricchiti con delle verdure di stagione, come le zucchine e i peperoni, per la creazione di un piatto molto gustoso e colorato.

La pasta fredda è il primo piatto ideale per la bella stagione. Ci sono infinite possibilità di preparazione dato che la pasta si sposa perfettamente con ogni tipo di ingrediente, che siano verdure, formaggi o pesce.

Oltre al gusto, non è da sottovalutare la comodità della pasta fredda, che può essere preparata con un po’ di anticipo e poi conservata in frigo ed è perfetta da portare con sé per la pausa pranzo o per un bel pic nic fuori porta. Tra le ricette più buone della pasta fredda c’è quella alla nizzarda, vediamo come si prepara.