secondi / di - 23 Maggio 2017
Arriva la bella stagione, cominceremo a trascorrere più tempo all’aria aperta e quindi sarà tempo di provare la ricetta degli spiedini di pollo alla griglia con marinatura, la ricetta perfetta…
Armonie dal mondo / di - 6 Aprile 2013
Una delle specialità della cucina è il Pollo tandoori. Questa pietanza è nata per puro caso grazie ad un esperimento di uno chef di un ristorante della città di Peshawar….
secondi / di - 12 Dicembre 2012
Pasticcio di carne, un classico della tradizione culinaria anglosassone
secondi / di - 28 Ottobre 2011
Come preparare un secondo piatto davvero gusto e particolare: la mozzarella di bufale servita con delle fettine di zucca marinata.
Ristoranti / di - 31 Maggio 2010
Una procedura per conservare i cibi nell’aceto che li rende anche piacevolmente freschi ed appetitosi, specialmente durante la stagione estiva.
antipasti / di - 29 Maggio 2010
Lo scapece, come il carpione, è uno dei modi per marinare i cibi in modo che questi, oltre ad aromatizzarsi, si mantengano più a lungo.
