Cucina italiana
Trofie alla Portofino
Un piatto tipico della città di Portofino, in Liguria, sono le Trofie alla Portofino. Questo piatto viene realizzato creando una…
Tag: liguria
antipasti
Frittelle di lattuga ricetta tradizionale
La ricetta classica delle frittelle con lattuga, piatto tipico della tradizione ligure.
Cucina italiana
Zimino di ceci, una ricetta dalla Liguria
In Liguria con il termine “zimino†si intende qualsiasi tipo di pietanza che contiene bietole..
recensione-vino
Pigato – Cascina Feipu dei Massaretti
La Liguria è una sottile striscia di terra che si affaccia sul mare, “poca terra e tanto mare†,..
Dolci
Pandolce tra le dolcezze liguri
Questo dolce è tipico della tradizione culinaria ligure, e genovese in particolare. Il Pandolce, vanta origini molto antiche..
Cucina e cultura
Ricetta pesto alla genovese
Questo prodotto è ormai diffusissimo in tutto il mondo come condimento per la pasta..
