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Ricette classiche, la torta della nonna

Cosa c’è di meglio della torta della nonna per spezzare un pomeriggio di lavoro? Si tratta di una torta semplice e dal sapore delicato, che piace tanto…

Trifle di meringhe

Variazione con meringhe del classico dolce al cucchiaio

Ricetta Fool di fragole

Il fool di fragole è un dolce ideale per l’estate da preparare con la frutta fresca di stagione. La preparazione è molto veloce e questo dessert con frutta, crema e…

Crema pasticcera al cioccolato bianco

la crema pasticcera al cioccolato bianco si prepara in pochissimo tempo e può essere la merenda ideale per i vostri bambini perché si prepara con cioccolato, latte e uova.

Crema pasticcera al cioccolato

Questo tipo di crema pasticcera al cioccolato viene impiegata in pasticceria per farcire bigné alla crema o per dare un tocco di originalità ai classici profiteroles.

La crema pasticcera è uno di quei classici della tradizione dolciaria particolarmente usata nella preparazione di torte e biscotti di vario genere e oggi vi presentiamo una ricetta alternativa seguendo il metodo Montersino.

Crema pasticcera al limone

Oggi vi presentiamo una gustosissima variante che prevede l’aggiunta di un limone non trattato che conferirà un sapore del tutto particolare a questo golosissima crema al cucchiaio.

Dolce diplomatico

Dolce di grande effetto, buono e semplice da realizzare, da tenere in considerazione per feste e dopo cena.

Ricetta cannoncini alla crema

La preparazione dei cannoncini alla crema è molto facile, ma occorre avere i mini coni in acciano per dare alle paste la tipica forma a cannone..

Ricetta zuppa inglese

Ciò non toglie che è possibile preparare la zuppa inglese anche senza l’utilizzo di liquori..