La scelta solitamente ricade, com’è ovvio, sui classici pop corn, disponibili presso qualsiasi supermercato oppure ancora facilmente nonché velocemente realizzabili.
A volte si preferiscono, invece, le patatine, magari disposte in una grossa terrina comune, dalla quale attingere per poi sgranocchiare con gusto.
Vogliamo oggi però proporvi una soluzione che renda questa piacevole pratica ancora più gustosa ed ancor più particole e speziata grazie ai semi di zucca aromatizzati al cumino ed alla paprika
LA ZUCCA
► Pane alla zucca fatto in casa
► Tagliatelle alla zucca con sugo di carne
INGREDIENTI
– 10o grammi si semi di zucca
– 1 cucchiaio di burro
– 2 cucchiaini di cumino in polvere
– 2 cucchiaini di paprika
– sale
– Ingrediente basilare di questa ricetta sono i semi di zucca. Per procurarceli abbiamo a disposizione due alternative: comprarli presso il più vicino supermercato, ricavarla dalla polpa di una zucca. Nel secondo caso ricordiamo, però, che dopo aver scovato, pulito e lavato i semi dovremo lasciarli asciugare per almeno 4 ore.
– Procuratisi i semi si scioglieranno, in un pentolino molto capiente, cumino e burro ai quali uniremo, una volta rimosso il tutto dal fuoco, i semini di zucca
– Una volta che i semi si siano impregnati li disporremo, il più separati possibili, su una teglia che inforneremo per circa 20 minuti a 200 gradi provvedendo a rigirarli molto frequentemente
– Una volta rimossi i semi dal forno potremo spolverarli con sale e paprika e, una volta raffreddatisi, servire.
