Ci sono tantissimi modi per fare la pizza e tantissime creazioni legate a questo piatto tipico della tradizione napoletano. La classica margherita però può essere sostituita da una variante a base di farina integrale. Ecco come realizzarla con i consigli di Junk Good.
La pizza è usata dai napoletani come documento d’identità partenopea e guai a chi prova a metterne in dubbio anche soltanto per scherzo, alcune particolarità. Vi ricordate cos’è accaduto durante l’EXPO? Abbiamo parlato anche delle varie opere legate alla pizza, opere d’arte naturalmente:
L’arte della pizza, ma la pizza nell’arte?
Abbiamo anche parlato degli altri tipi di pizza diversi da quella napoletana, per esempio la pizza di patate o la pizza rustica. Adesso vediamo una ricetta all’apparenza facile, illustrata in modo didattico e divertente da Junk Good, un programma di Real Time.
