Un ricetta davvero semplice e gustosa: i tortellini con burro e salvia,

Senza contare che, con un primo piatto così, si possono stupire, molto sorprendentemente, amici e parenti, essendo davvero molto molto gustoso.
RICETTE CON I TORTELLINI
► Tortellini di magro con salsa al curry
► Tortellini panna e prosciutto
INGREDIENTI
– 250 grammi di tortellini
– 40 grammi di burro
– uno stelo di salvia
– sale e parmigiano a piacere
– Mettere a bollire abbondante acqua salata nella quale cuoceremo, per il tempo necessario, i nostri tortellini di carne
– Nell’attesa si preparerà l’accompagnamento semplicemente sciogliendo in una padella il burro e aggiungendovi le foglie di salvia
– Non appena avremo scolato i tortellini li uniremo al condimento, mantecando accuratamente
– Servire, ancora bollenti, con una spolverata di parmigiano.