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Tortelli di zucca mantovani

I tortelli di zucca mantovani sono un grande classico della cucina italiana, caratteristici del periodo autunnale e invernale durante il quale si trovano le zucche rosse di tutte le qualità….

Tortelli dolci di Pitignano

Versione dolce dei tortelli d’influenza ebraica

Tortellini freddi

Una alternativa insalata di pasta realizzata con i tortellini di carne: davvero molto sfiziosa.

Tortellini al forno

I tortellini al forno. Una ricetta per fare bella figura senza essere ottimi cuochi.

Tortellini burro e salvia

Un ricetta davvero semplice e gustosa: i tortellini con burro e salvia,

Tortellini panna e prosciutto

Una gustosa ma facile ricetta, adatta anche ai cuochi meno provetti, è sicuramente quella dei tortellini con panna e prosciutto.

Tortelli di magro con salsa al Curry

Proponiamo una ricetta esotica per condire i classici tortelli di magro.