Ecco come preparare dei gustosi fagottini di pere e brie.

Stiamo infatti parlando dei fagottini di pasta sfoglia con pere brie che si preparano in pochissimi tempo, senza alcuna difficoltà e con risultati sempre sorprendenti ed oltre modo soddisfacenti.
GLI ANTIPASTI
► Torta salata bietole e formaggio
INGREDIENTI PER 8 FAGOTTINI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 pere
- 5 noci
- 70 gr di brie
- 1 uovo
- sale
TEMPI DI PREPARAZIONE
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cottura: 20 min
- Tempo totale: 35 min
PROCEDIMENTO
- Comincia con il pulire le pere che, ovviamente, laverai e sbuccerai molto accuratamente
- Taglia le pere, a questo punto, a fettine molto sottili
- Stendi la pasta sfoglia (utilizzerai quella rettangolare)
- Taglia la pasta sfoglia ottenendone 8 rettangoli di eguali dimensioni
- Disponi a questo punto, al centro di ogni rettangolo di pasta sfoglia, un pezzetto di brie abbastanza spesso
- Copri la superficie del formaggio con le noci che, in precedenza, avrai accuratamente sbriciolato sino ad ottenerne una granella molto farinosa
- Adagia sul tutto, infine, 3 fettine di pera
- Chiudi su se stessi, dunque, i lembi dei rettangoli di pasta sfoglia ottenendone dei gustosi fagottini
- Spennella i fagottini di pere e brie con il tuorlo di un uovo al quale avrai aggiunto un pizzico di sale
- Cuoci, infine, i fagottini di pere e brie, in forno preriscaldato a 180 gradi centigradi, per circa 20 minuti