► MENU VEGETARIANO PER IL CENONE NATALIZIO
La tendenza a far economia, inoltre, sta assumendo, negli ultimi anni, il carattere di vera e propria tendenza modaiola tanto che, come risaputo, anche i migliori ristoranti della penisola sono soliti offrire, ai propri celeberrimi clienti, menu che siano, come si suol dire, ecochic, ovvero al contempo economici/ecologici e molto raffinati.
Dal punto di vista ecologico, inoltre, il menu che andremo a breve a proporvi, consentirà, se opportunamente preparato, di evitare gli sprechi alimentari quanto mai inutili, costosi, dannosi, che potrebbero inoltre venir ridotti grazie al compostaggio dei rifiuti domestici.
MENU ECONOMICO PER IL CENONE NATALIZIO
Antipasto
– Stelline di pasta sfoglia
– Mozzarelline allo zafferano
Primo
– Tortellini nel cestino
Secondo
– Arrosto in sfoglia
– Salsiccia alle castagne
Dolce
– Torta Sacher