Cenone di Capodanno a casa o al ristorante? Ebbene, la scelta per milioni di italiani è sempre di più legata al budget che, spesso, è alquanto scarso specie se nel frattempo, dopo aver fatto i regali di Natale 2011, lo stipendio e la tredicesima sono agli sgoccioli. Ed allora, come preparare a Capodanno, a casa con parenti ed amici, un menù low cost e, comunque, senza farsi mancare nulla?
Innanzitutto quando si fa la spesa è bene dosare gli acquisti evitando di fare incetta di cibo che poi, nel caso peggiore, va a finire nella pattumiera. Con meno di una ventina di euro a persona, infatti, è possibile preparare un dignitoso menù per Capodanno sfuggendo così al cenone al ristorante che costa molto ma molto di più.
► RICETTA PASTICCHIO DI LENTICCHIE
Ad esempio, attraverso il sito Internet Aduc.it, l’Associazione per i Diritti degli Utenti e Consumatori consiglia un menù semplice ma gustoso e completo a base di primo, il secondo, il contorno, ma anche dolce, frutta, spumante e vino senza tralasciare anche il pane.
► PANDORO FARCITO ALL’ARANCIA
Queste, in particolare, sono le materie prime da acquistare per il cenone di Capodanno low cost: alici, prosciutto, zampone o cotechino, lenticchie, panettone, pane, mandarini, spumante e vino Barbera. Come primo piatto, in questo modo, possiamo preparare degli ottimi cappelletti al prosciutto che a casa possono costi costare magari un decimo di quelli consumati al tavolo di un ristorante. E se proprio al cenone di Capodanno al ristorante non volete rinunciare, è bene informarsi sui prezzi prima di sedersi al tavolo per evitare di andare fuori budget.
Innanzitutto quando si fa la spesa è bene dosare gli acquisti evitando di fare incetta di cibo che poi, nel caso peggiore, va a finire nella pattumiera. Con meno di una ventina di euro a persona, infatti, è possibile preparare un dignitoso menù per Capodanno sfuggendo così al cenone al ristorante che costa molto ma molto di più.
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Ad esempio, attraverso il sito Internet Aduc.it, l’Associazione per i Diritti degli Utenti e Consumatori consiglia un menù semplice ma gustoso e completo a base di primo, il secondo, il contorno, ma anche dolce, frutta, spumante e vino senza tralasciare anche il pane.
► PANDORO FARCITO ALL’ARANCIA
Queste, in particolare, sono le materie prime da acquistare per il cenone di Capodanno low cost: alici, prosciutto, zampone o cotechino, lenticchie, panettone, pane, mandarini, spumante e vino Barbera. Come primo piatto, in questo modo, possiamo preparare degli ottimi cappelletti al prosciutto che a casa possono costi costare magari un decimo di quelli consumati al tavolo di un ristorante. E se proprio al cenone di Capodanno al ristorante non volete rinunciare, è bene informarsi sui prezzi prima di sedersi al tavolo per evitare di andare fuori budget.
