Gli antipasti rappresentano un modo invitante di iniziare un buon pasto, oggi vediamo come si prepara la crema di melanzane con crostini, un antipasto molto particolare.

In passato abbiamo visto che le melanzane possono essere usate in vari modi, per esempio per cucinare gli involtini di melanzane alla mediterranea o per preparare i pomodori ripieni con melanzane e mozzarella.

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0 | 1 settembre 2010 | antipasti | | | | |