Mug cake al cioccolato senza glutine

di Alba D'Alberto Commenta

Mug cake al cioccolato senza glutine è una ricetta che troviamo sul ricettario di Paneangeli e come al solito dimostra l’attenzione dell’azienda a tutti i suoi clienti, compresi quelli che di glutine proprio non possono sentir parlare. 

Ingredienti PER L’IMPASTO:

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Ingredienti PER FARCIRE E DECORARE:

  • 100 g confettura di albicocche
  • 200 g panna da montare
  • 1 confezione di Cuoricini di cioccolato PANEANGELI
  • *idoneo se riporta “senza glutine” in etichetta come da Reg CE 41/2009

Preparazione

  • I prodotti PANEANGELI utilizzati in questa ricetta sono senza glutine.
  • In un pentolino fai sciogliere il cioccolato con il burro.
  • In una terrina sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi l’aroma, le farine mescolate e setacciate con il cacao e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI setacciato.
  • Suddividi l’impasto in 9 tazze alte e cuoci in microonde tre tazze per volta a 750 W per 3 minuti.
  • Con l’aiuto di una tasca da pasticciere farcisci, spremendo nel centro di ogni mug cake ancora calda, la confettura di albicocche.
  • Monta la panna, decora le mug cake con l’aiuto di una tasca con bocchetta a stella e termina con i cuoricini di cioccolato.
  • Conserva in frigorifero e consuma entro 48 ore.

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Il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE è stato appositamente creato per chi ama gustare ottime torte ma ha poco tempo a disposizione per poterle preparare.

Ideato per la cottura dei dolci nel forno a microonde con grill, il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI PER MICROONDE permette di risparmiare tempo e garantisce un risultato eccellente. E’ sufficiente aggiungere per ultimo il lievito setacciato all’impasto e cuocere a microonde con grill a 600/650 Watt per almeno cinque minuti, a seconda della ricetta… et voilà!

 

 

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