Cucina italiana
Piatti di Carnevale, il migliaccio salato
Tantissime delle ricette della nostra tradizione culinaria, soprattutto quelle che vengono dal passato, hanno in comune la caratteristica di essere…
Tag: ricette di carnevale
Dolci
Dolci di Carnevale, il migliaccio napoletano
Pronti alle grandi abbuffate del Carnevale? C’è già chi si mette le mani nei capelli al solo pensiero dei chili…
Cucina italiana
Piatti di Carnevale, i fagioli grassi di Ivrea
Il Carnevale di Ivrea è famoso in tutta Italia e non solo per la battaglia delle arance che si tiene…
Dolci
Dolci di Carnevale, le graffe napoletane
Il Carnevale è una delle feste più attese dell’anno perché dà il via libera al fritto in tutte le sue…
Cucina italiana
Primi piatti di Carnevale, gnocchi colorati con verdure
I dolci di Carnevale sono solitamente molto colorati e allegri, ma questa non deve essere una particolarità solo dei dolci,…
Cucina italiana
Antipasti di Carnevale, le chiacchiere salate
Le chiacchiere, o le frappe, sono un dolce tipico della tradizione gastronomica del Carnevale. In tante versioni diverse e chiamate…
Ristoranti
Piatti di Carnevale, la focaccia salentina
In Salento viene chiamata la fucazza de Carnuale, ovvero la focaccia di Carnevale, si tratta di una torta ripiena di carne…
Cucina italiana
Primi piatti di Carnevale, le lasagne napoletane
Quando si parla di ricette di Carnevale vengono subito alla mente i dolci tipici di questa festa, come gli struffoli,…
Cucina italiana
Ricetta tortelli di Carnevale
In previsione della festa di Carnevale, vi proponiamo la ricetta dei Tortelli, le famose frittelle milanesi, che vengono preparate per…
