Tag: prima

Cucina sana / di Redazione -

Risotto all’uva fragola

Un primo piatto prelibato dal sapore molto particolare è il Risotto all’uva fragola. Il sapore di questa pietanza è caratterizzato da una leggera dolcezza con una nota finale di acidità…

di Redazione -

primi / di Redazione -

Timballo di riso ai 4 formaggi

Un primo piatto unico molto semplice da realizzare è il Timballo di riso ai 4 formaggi. La preparaizonedi questa pietanza viene realizzata utilizzando come formaggi la fontina, la groviera, il…

di Redazione -

cucina francese / di Redazione -

Gratin dauphinois

Una pietanza molto gustosa, tipica della cucina francese è il Gratin dauphinois. Questa pietanza è una torta salata composta da strati sovrapposti di patate intervallati da formaggio groviera grattugiato e…

di Redazione -

Cucina e cultura / di Redazione -

Spätzle di spinaci

Un primo piatto tipico molto gustoso e semplice da preparare, tipico del sud tirol, sono gli spätzle di spinaci. Gli spätzle non sono altro che degli gnocchetti dalla forma irregolare…

di Redazione -

Armonie dal mondo / di Redazione -

Pasta al cavolo nero

Un piatto molto semplice da preparare e al contempo molto gustoso e soprattutto sano è la Pasta al cavolo nero. Il cavolo nero è un ortaggio tipico della campagna Toscana….

di Redazione -

Cucina italiana / di Redazione -

Ragù bianco di carciofi

Un piatto molto buono tipico della tradizione culinaria campana e bolognese è la pasta al ragù. Un alternativa molto particolare di questo piatto è il Ragù bianco con carciofi. La…

di Redazione -