primi / di - 30 Agosto 2014
I cereali della dieta mediterranea sono l’ideale primo piatto da mangiare anche in estate. Se eviteremo con le zuppe, nei mesi estivi i cerali possono comunque essere cucinati in modo…
Cucina sana / di - 29 Giugno 2014
Le ricette che vanno per la maggiore in estate sono sicuramente i piatti freddi, che possono essere preparati con una lunga serie di ingredienti diversi. Questo tipo di piatti, infatti,…
antipasti / di - 31 Maggio 2013
Una ricetta molto gustosa e semplice da preparare è l’Insalata d’orzo con acciughe, gamberetti e pomodorini. Può essere servita sia come primo piatto in alternativa alla classica Insalata di riso…
Cucina sana / di - 8 Novembre 2012
Ecco come preparare una perfetta zuppa d’orzo con funghi e piselli.
primi / di - 16 Marzo 2011
L’orzo è un cereale che spesso viene impiegato per preparare risotti in sostituzione del riso, proprio perché apporta all’organismo una buona dose di vitamine.
Cucina sana / di - 28 Gennaio 2010
Energetici per eccellenza, circa 350 kcal per 100 grammi, i cereali meritano un uso più ampio in cucina..
