Hamburger con sfogliata di pomodori

L’hamburger con i pomodori è una ricetta semplice, di quelle che possono piacere a tutti i tipi di commensali. I bambini forse non gradiranno i pomodori ma basta sostituire il contorno con qualcosa di più invitante o più colorato per salvaguardare il giusto apporto di proteine necessario ogni giorno. 

Hamburger vegetariani con tofu affumicato

Chiamarli hamburger, dato che non sono fatti di carne, non è propriamente corretto, ma il loro gusto è talmente buono che chi non mangia carne non sentirà assolutamente la mancanza di quelli veri.

Stiamo parlando degli hamburger vegetariani di tofu affumicato, una ricetta da proporre magari in una serata domenicale da gustare davanti alla partita della propria squadra se ci sono tifosi che hanno scelto di non mangiare più carne. Di seguito spieghiamo come si preparano.

Hamburger speciali per una cena all’americana

Gli hamburger sono un piatto che spesso viene demonizzato per essere particolarmente ricco di grassi, di calorie e di altri ingredienti che non sono certo indicati in una dieta sana ed equilibrata.

Ma una volta ogni tanto ci si può togliere lo sfizio di mangiarli, magari ovviando al problema dei grassi e di tutte le sostanze che possono far male preparandoli direttamente a casa. Cucinare gli hamburger, e sbizzarrirsi a farcirli, è molto più facile di quel che si pensa: di seguito proponiamo la ricetta base alla quale si possono aggiungere tantissimi ingredienti per renderli golosi e appetitosi.

Come cucinare hamburger

Qualche giorno fa vi abbiamo presentato la ricetta dell’hamburger, un piatto tipicamente americano, come le patatine fritte, ma che ormai è diventato molto apprezzato e si è diffuso in ogni parte del mondo.

Ovviamente la parte più difficile è la preparazione vera e propria della fetta di carne, in quanto poi l’hamburger può essere consumato in mille modi, anche semplicemente in un panino, come insegna la tradizione…

In questa veloce ricetta ci concentriamo sulla preparazione di un hamburger in padella con un po’ di vino bianco…

Hamburger ricetta

La storia dell’Hamburger è molto particolare e non ha inizio negli USA. Il nome deriva dalla città tedesca di Amburgo, che nei secoli scorsi aveva legami stretti con la Russia, dove la carne tartara era molto apprezzata.

Agli americani è venuta poi l’idea di comprimere questa carne e di farne un altro piatto, che ormai è diventato un piatto internazionale, la pietanza con la quale identifichiamo spesso gli States.

Insieme alle patatine fritte, l’hamburger rappresenta sicuramente lo stile di vita degli americani, ma ormai sono piatti che si mangiano ovunque.