Frittelle di zucca salate o dolci?

Siamo ad ottobre e Halloween si avvicina. Meglio iniziare ad impratichirsi con le ricette a base di zucca. Dopo aver visto come si preparano gli gnocchi di zucca senza patate, ecco anche qualche suggerimento per delle frittelline salate. 

Finger food all’italiana con le pizze di melanzana al forno

Il finger food per antonomasia è fatto di aperitivi piccoli da gustare con le dita, da tenere con le dita, da leccarsi le dita. Le pizze di melanzane forse hanno bisogno di un piattino, piccolo, di forchetta e coltello, anche piccoli va bene, ma poi è grande, tanto grande, la soddisfazione per il palato. Ecco una ricetta facile e veloce per lasciare a bocca aperta i vostri amici. 

Pizzette di pasta sfoglia

Prepariamo oggi le pizzette di pasta sfoglia, ideali per un antipasto sfizioso o perfette per accompagnare un aperitivo.

 

Generalmente vengono acquistate, ma è facilissimo e molto economico prepararle in casa. Vi occorre solo un rotolo di pasta sfoglia pronta e gli ingredienti per le vostre pizzette.

Proponiamo la ricetta per le pizzette rosse facilissime da preparare anche all’ultimo momento.

Sfilatini al pomodoro con crema al tonno e fiori di cappero


Un finger food molto particolare dal gusto raffinato sono gli Sfilatini al pomodoro con crema al tonno e fiori di cappero. La realizzazione di questa pietanza è molto semplice e potrà essere realizzata nel giro di pochi minuti. Possono essere serviti in tantissime occasioni, come antipasto prima di un pranzo o una cena informale con gli amici, nel buffet di una festa, per accompagnare un aperitivo o in occasione di un Happy Hour.
Possiamo gustare questo prelibato finger food accompagnandolo con l’originale Spritz Padovano.
Un altro finger food molto semplice da realizzare e che possiamo utilizzare in qualsiasi occasione sono le Chips di patate.

Golosità di bucce di patate al forno

Il nome della ricetta può trarre in inganno: prepariamo oggi le golosità di bucce di patate al forno.

Le bucce di patate al forno sono un contorno sfizioso da preparare al forno, ma dal sapore decisamente aromatizzato e molto ricco. Visto che la preparazione è molto veloce potrete anche preparare le bucce di patate in quantità e servirle come accompagnamento per l’aperitivo. 

Minicakes alla mozzarella

I minicakes alla mozzarella sono un piatto facile ed economico da realizzare. Sono piccole monoporzioni ideali per un antipasto, ma anche accompagnamento per l’aperitivo.

Si tratta in pratica di piccole preparazioni salate a base di farina condite con mozzarella e formaggio.

Involtini di melanzane grigliate

Un antipasto semplice e veloce da realizzare, ideale come stuzzichino per un aperitivo ma anche come vero e proprio antipasto, gli involtini di melanzane grigliate si possono preparare con diverse farciture, da quelle più semplici a quelle più complesse.

Molto spesso si può ricorrere a quello che troviamo nel frigorifero o in dispensa. Ottima per esempio una farcia realizzata con un formaggio fresco come il tomino, il philadelphia o la ricotta.

Ricetta bastoncini di pasta sfoglia al formaggio

I bastoncini di pasta sfoglia al formaggio rappresentano un ottimo modo per fare merenda, un aperitivo od uno snack in ogni momento della giornata e possono essere preparati in diverse varianti, per cambiare sapore di volta in volta.

La preparazione dei bastoncini di pasta sfoglia al formaggio è anche molto semplice e veloce perciò possono essere preparati anche all’ultimo minuto senza preoccupazione di metterci troppo.

Ricetta Jhon Collins

Il John Collins è un cocktail facente parte dei 60 cocktail mondiali e la sua ricetta è quindi presente all’interno del ricettario IBA.

Il Jhon Collins è un cocktail ideale come aperitivo, magari prima di una ricetta afrodisiaca, ma grazie alla presenza del succo di limone si adatta anche come digestivo. La base del Jhon Collins è il gin ed essendo un collins ha come top la soda. Ecco gli ingredienti del Jhon Collins:

Ricetta spritz originale padovano

Lo Spritz è ormai uno dei cocktail/aperitivo più bevuti in Italia dopo il mojito ed il cuba libre. Si può dire che lo Spritz sia l’aperitivo più amato dai giovani.

E’ nato nella meravigliosa terra veneta e poi è stato diffuso ovunque in Italia e piano piano sta raggiungendo tutto il mondo. La preparazione dello spritz è molto semplice e veloce ed il gusto che si ottiene è veramente azzeccato per tutti i periodi dell’anno, specialmente l’estate grazie alla freschezza che può regalare l’aroma di arancia.

Negroni Ricetta

Continua la nostra guida ai cocktail e oggi andiamo a conoscere il Negroni che è uno degli aperitivi più conosciuti al mondo nato in un bar di Milano.

E’ un cocktail molto facile da preparare e risulta essere molto alcolico e quindi non è adatto a quelle persone che poi devono mettersi alla guida. Chi beve un negroni in genere vuole trovare un aperitivo dal gusto deciso e intenso, un aperitivo da veri uomini. Vediamo come si prepara:

CubaLibre, ricetta originale

Chi ha avuto la fortuna di fare un viaggio a Cuba ha potuto scoprire diversi cocktail tipici di questo stato conosciuti in tutto il mondo.

Su Odealvino.com abbiamo avuto la possibilità  di conoscere la ricetta originale del Mojito e del Daiquiri e oggi andiamo a scoprire il vero Cuba Libre.

Ricetta Daiquiri originale

Un classico tra gli aperitivi che si possono degustare prima di una cena importante. Il Daiquiri infatti è uno dei cocktail più bevuti al mondo e fa parte dei 60 cocktail mondiali riconosciuti dall’associazione barman per il quale è presente una ricetta ufficiale.

A differenza di molti altri cocktail, il Daiquiri insieme ad altri 59 cocktail, possiede una ricetta originale e ufficiale conosciuta in tutto il mondo.

Il Daiquiri nasce sull’isola di Daiquiri alle porte di Cuba.