Pizza lampo per bambini

di Alba D'Alberto Commenta

Come si prepara la pizza lampo? Ma soprattutto cos’è la pizza lampo? Una pizza che babychef definisce per bambini e adesso prendendo proprio la loro ricetta vi spieghiamo perché è stata indicata soprattutto per questo pubblico affamato. 

Babychef la chiama pizza lampo perché si prepara in modo veloce con due fette di pane invece che con la pasta. Ecco quello i cui avete bisogno e soprattutto le modalità di preparazione: 

Ingredienti

  • 2 fette di pane non troppo spesse
  • 4 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 4 fettine di mozzarella
  • 2 cucchiaini di Parmigiano
  • origano
  • 1 cucchiaino d’olio d’oliva

Preparazione

Fai tostare leggermente il pane sui due lati, nel tostapane o nel forno. Spalma la salsa di pomodoro avendo cura di coprire bene i bordi per non farli bruciare. Copri con la mozzarella e cospargi con il Parmigiano e poco origano.
Versa un filo d’olio e passa sotto il grill rovente o nel forno molto caldo per far gratinare.

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