Il Cous Cous è un piatto tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da agglomerati di semola cotti a vapore uniti a carne, pesce o verdure grigliate.
Questo primo piatto nel corso degli anni è diventato particolarmente apprezzato in tutto il mondo e sempre più spesso le persone hanno voglia di sperimentare piatti alternativi ponendo sempre una particolare attenzione alle calorie.
Questo primo piatto nel corso degli anni è diventato particolarmente apprezzato in tutto il mondo e sempre più spesso le persone hanno voglia di sperimentare piatti alternativi ponendo sempre una particolare attenzione alle calorie.
In passato vi abbiamo già proposto con successo il Cous Cous di pesce, in questo caso una porzione equivale a circa 360 calorie, mentre nella versione vegetariana si parla di 100 calorie per 100 g di prodotto. Un’altra variante molto consigliata è il cous cous di pollo, in questo caso gli chef aggiungono delle verdure come melanzane, zucchine e carote per rendere più completo questo piatto che contiene all’incirca 280 calorie a porzione.
