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Dopo lo sformato di cicoria, passiamo in rassegna un altro tipo di insalata, molto usata in cucina e piacevolissima come contorno: stiamo parlando della lattuga.

Oggi, in particolare, Ode Al Vino vuole proporre le frittelle con lattuga, gustoso piatto della cucina tipica ligure, realizzato, brevissimamente, con lattuga e pastella, e che va ad aggiungersi alla ormai lunga lista delle nostre ricette tradizionali.

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Oggi vi proponiamo questa fresca insalata che fonde il gusto dolce della frutta al sapore fresco delle verdure. Si tratta di un piatto esotico dall’aspetto particolare e dal gusto delicato.
Può essere servito sia come contorno, abbinato al pesce, sia come dessert.
Una ricetta facile da preparare che in poche mosse vi permetterà di stupire i vostri ospiti.

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