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Molti non sanno che preparare la torta paradiso è molto semplice anche in casa e la procedura è facile e veloce.

La torta paradiso è deliziosa sia a colazione che a merenda e una versione simile l’avevamo provata attraverso la preparazione della torta di fichi, non solo, ma anche la torta margherita è veramente molto simile alla torta paradiso. Vediamo di seguito gli ingredienti.

• 1 etto e mezzo di farina;
• 3 etti di zucchero;
• 3 etti di burro;
• 1 etto e mezzo di fecola di patate;
• zucchero a velo;
• 5 uova grandi;
• scorza di limone;

La preparazione della torta paradiso come detto è molto facile e richiede un tempo di cottura di circa 40 minuti. In una bool cominciate a lavorare il burro in modo da renderlo morbido con il palmo delle mani. Aggiungete quindi i rossi delle uova e lo zucchero e mescolate tutto con cura.

A questo punto potete aggiungere la farina, la fecola e la scorza di limone. Mescolate tutto bene meglio se usate una frusta elettrica. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale quindi unitela al composto creato in precedenza.

Accendete il forno a 170° dopodichè imburrate e infarinate una teglia per poi farvi cadere il composto all’interno. Infornate per circa 40 minuti non ventilato. Appena la torta paradiso sarà cotta, toglietela dal forno e fatela raffreddare. Fate piovere sopra lo zucchero a velo e se volete potete farcirla con della crema chantilly o della nutella.