Cucina italiana / di - agosto 8, 2011
Rocciata di Assisi ricetta tradizionale
Le ricette tradizionali di Ode al Vino oggi scoprono la Rocciata di Assisi, dolce umbro davvero gustoso.
Tag: Umbria
umbria 
contorni / di - agosto 5, 2011
Ricetta tradizionale funghi in graticola
Continuando nel solco delle ricette tradizionali presentatevi da Ode al Vino, l’unico luogo nel quale trovare le ricette tipiche di ogni regione italiana, vogliamo oggi proporvi un’ottima pietanza per accompagnare…
Ristoranti / di - agosto 5, 2011
Ricetta tradizionale anguilla allo spiedo
Dopo avervi presentato la scamorza al forno, desideriamo spiegarvi come preparare l’anguilla arrosto allo spiedo, anche questo una delle tipiche ricette tradizionali che vi stiamo proponendo in questi giorni. Anche…
Cucina italiana / di - agosto 4, 2011
Ricetta tradizionale scamorza al forno
Le scamorze affumicate cotte nel forno e servite sopra una fetta calda di pane casereccio sono davvero ottime.
Dolci / di - giugno 30, 2009
Ricetta frittelle di riso
Le frittelle di riso sono un piatto tipico della cucina umbra ed essendo un prodotto fritto nell’olio consiglio di apprezzarlo..