La cotton cheesecake è la cheesecake giapponese con soli 3 ingredienti più famosa del web.
I biscotti digestive rappresentano probabilmente il più famoso prodotto britannico per la colazione. Il nome, digestive, deriva dal fatto che la ricetta originale conteneva bicarbonato di soda (un noto antiacido) e l’idea che questi biscotti potessero aiutare la digestione si diffuse tanto velocemente, quanto erroneamente.
Il cheesecake è uno dei dolci tipici americani, legato soprattutto alla città di New York, ma praticamente diffuso in tutto il Paese. Anche in Italia sta diventando molto popolare anche nelle sue innumerevoli varianti: la preparazione di base resta sempre la stessa.
La ricetta americana prevede una base croccante preparata con biscotti Digestive e formaggio cremoso (il classico Philadelphia) per la farcitura. E dopo, fantasia a volontà con gli altri ingredienti.
La Key lime pie meringata è uno dei dolci tipici americani, esattamente come il cheesecake e i brownies.
È un dolce piuttosto simile alla ricetta cheesecake soprattutto per la base croccante e per crema morbida, ma a differenza del cheesecake che si presta a moltissime varianti sugli ingredienti principali, la Key lime pie è un dolce a base di limone.
La cheesecake, la classica torta americana della città di New York, sta diventando molto popolare anche da noi tanto da essere proposta non solo in molte versioni dolci, ma anche salate.
La cheesecake in effetti è una torta al formaggio che è perfetta anche per essere servita come antipasto o per l’aperitivo se utilizziamo gli ingredienti giusti.
