Idee cenone: tortino di pesce azzurro
Il cenone del 24 dicembre è sempre associato alle portate a base di pesce ma per non fare le solite…
Il cenone del 24 dicembre è sempre associato alle portate a base di pesce ma per non fare le solite…
Scatta il fermo pesca per tutta l’estate. L’allerta della Coldiretti: attenzione al pesce congelato o al pesce straniero
Ricco di omega 3, nutriente e versatile in cucina: è il pesce azzurro
Gli sgombri ripieni al forno. Soltanto 15 minuti di cottura per un pasto eccezionale.
Sontuoso e semplice piatto della cucina siciliana e calabrese le sarde alla beccafico sono un gustoso secondo di pesce, facile…
Lo sgombro, in particolare, ha una carne molto nutriente e, a torto, ha fama d’essere un pesce molto grasso..
Le alici rientrano in quella categoria ittica che chiamiamo comunemente pesce azzurro..