Cucina e cultura / di - 9 Agosto 2013
Un antipasto molto fresco e semplice da preparare è la Mozzarella ripiena di pomodorini. Questa pietanza è una variante originale della classica mozzarella caprese. La preparazione di questo gustoso piatto…
eventi / di - 31 Maggio 2013
Al via la grande manifestazione enologica del centro sud Italia fra degustazioni, seminari ed eccellenze gastronomiche italiane
Cucina italiana / di - 20 Maggio 2013
Oltre 100 location della città che presentano degustazioni, iniziative ed eventi legati al vino.
Armonie dal mondo / di - 11 Aprile 2013
Tra le tante specialità della cucina tradizionale campana troviamo i dolci. I più famosi sono senza ombra di dubbio la pastiera o il babà, però oltre a queste specialità, altre…
Cucina italiana / di - 22 Gennaio 2013
La gastronomia della regione Campania è nota molto spesso per la complessità dei propri piatti. Però uno dei primi piatti più famosi e gustosi, la Pasta cacio e ova, è…
Cucina italiana / di - 14 Dicembre 2012
Uno dai più famosi dolci campani, così come la torta caprese, è la delizia al limone. Le sue origini sono molto recenti infatti, venne creata da Carmine Marzuillo nel 1978,…
Cucina e cultura / di - 10 Dicembre 2012
La cucina campana è tra le più conosciute ed apprezzate in Italia. Essa, come la cultura e le abitudini del popolo campano, è stata fortemente influenzata dal dominio greco. Il…
Cucina napoletana / di - 1 Dicembre 2012
Uno dei piatti tipici della tradizione culinaria napoletana è “La genovese”. La sua preparazione richiede molta pazienza, però gli sforzi saranno ricompensati da un gusto unico che riusciremo ad apprezzare…
