carne di maiale - Ricette di cucina e vino

Carnevale fa rima con maiale: riflessioni antropologiche e ricette gustose

Uno dei libri più interessanti dedicati all’arte della cucina e della degustazione è certamente “Si fa presto a dire cotto…

9 Febbraio 2015

Su Ode Al Vino, ormai da qualche tempo, ci siamo presi l’impegno di proporre piatti che non siano solo gustosi.…

30 Agosto 2011

Oggi vedremo la preparazione del filetto al pepe rosa e sale nero delle Hawaii, una ricetta gustosissima che viene accompagnata…

23 Giugno 2011

Il maiale in agrodolce è un secondo piatto particolarmente gustoso perché la carne viene accompagnata a una salsa composta da…

27 Aprile 2011

Il filetto di maiale all'ananas è una ricetta dal sapore esotico che unisce la carne di maiale ad alcuni ingredienti…

23 Marzo 2011

Lo stinco di maiale al forno è un piatto molto gustoso che si adatta molto bene alla cena autunnale o…

19 Ottobre 2009

La carne usata è sicuramente di taglio migliore e la preparazione a mano assicura prelibatezza al piatto..

22 Settembre 2009

Le olive ascolane devo dire che sono per me l'aperitivo migliore in assoluto. In genere si possono gustare..

23 Luglio 2009

Con l'avvento della grande industria è diventato quasi impossibile trovare al supermercato Wurstel di qualità ..

14 Maggio 2009

Quando non si hanno idee per cucinare qualcosa di buono, ma anche veloce, scatta spesso l'idea dell'arrosto..

27 Marzo 2009