Cucina italiana
Sfincione Siciliano
Sulla superficie della pasta vanno disposti prima i pezzetti di acciughe, poi il caciocavallo a cubetti e infine si cosparge..
Categoria: primi
Cucina italiana
Risotto allo zafferano
Lo zafferano è l`ingrediente principale di questo piatto appartenente alla tradizione milanese..
Cucina italiana
Come cucinare la ribollita
La ribollita è uno dei piatti più famosi della cucina toscana e forse anche uno dei più salutari..
Armonie dal mondo
Zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è conosciuta in tutto il mondo e ne esistono diverse varianti, ma la versione più rinomata…
Carne
Preparazione Ragù
Questa pietanza nasce in tempi molto lontani, il termine ragù pare provenga dal verbo francese..
Cucina e cultura
Preparazione lasagne
La lasagna napoletana è una prelibatezza che si è soliti servire il martedì grasso..
Armonie dal mondo
Ricetta Cous Cous di semola
Questo piatto nasce in tempi antichissimi, infatti, si ritiene fosse già presente presso le tribù dei Berberi..
Cucina e cultura
Pizzoccheri valtellinesi ricetta
Proprio nel paese di Teglio è presente una vera e propria accademia che valorizza la cucina composta..
Cucina italiana
Ricetta Cannelloni
I cannelloni sono un piatto tipico delle regioni italiane settentrionali ma la loro diffusione è avvenuta..
Cucina e cultura
Ricetta frizzue
Il cibo dei calabresi è caratterizzato per l`essere un cibo genuino e semplice, ma dal sapore intenso..
Cucina e cultura
Gnocchi alla sorrentina
Questo luogo di straordinaria bellezza offre anche tanti prodotti tipici dai sapori e gli aromi unici e inconfondibili..
Cucina e cultura
Ricetta pesto alla genovese
Questo prodotto è ormai diffusissimo in tutto il mondo come condimento per la pasta..
Cucina e cultura
Melanzane alla parmigiana
Per quanto riguarda la nostra parmigiana napoletana si tratta di un pasto completo, saporito..
Armonie dal mondo
Paella spagnola
La paella è nota soprattutto come paella valenciana, infatti è proprio da questa zona della Spagna..
