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L’unica cosa che dovrete fare, infatti, per ottenere dei piatti perfetti, sarà quella di seguire, scrupolosamente, le indicazione che, di volta in volta, vi forniremo. Dopodiché potrete rilassarvi sul divano, e lasciare che faccia tutto il Bimby. Ovviamente, poi, potrete prendervi il merito.

Vogliamo iniziare, oggi, con la preparazione di una classica torta salata, una quiche di zucchine e ricotta. Vediamo come.

RICETTE BIMBY

► Risotto Bimby

► Maionese Bimby

► Spaghetti ai frutti di mare Bimby

INGREDIENTI

- 1 dose di pasta sfoglia preparata secondo il ricettario base

- 1 porro

- 30 grammi di olio EVO

- 2 zucchine medie

- foglie di maggiorana

- 100 grammi di ricotta

- 30 grammi di parmigiano reggiano

- 2 uova

- 100 grammi di salmone affumicato

- Si inizierà preparando, secondo le istruzioni contenute nel ricettario base, una dose di pasta sfoglia che, poi, terremo da parte al fresco

- Cominceremo, quindi, la creazione del nostro morbido ripieno inserendo nel boccale il porro (3 Sec. Vel. 7)

- Aggiungeremo l’olio extra vergine di oliva (3 Min. 100° Vel. 1)

- A questo punto potremo inserire le nostre zucchine, tagliate a dadini non troppo piccoli, insieme alle foglie di maggiorana (10 Min. 100° Vel. 1)

- Terminate queste operazioni si uniranno, contemporaneamente, la ricotta, il parmigiano e le uova (Qualche Sec. Vel. 5)

- Infine si procederà componendo la quiche stendendo in una teglia la pasta sfoglia, sistemandovi sul fondo i salmone affumicato a tranci e versandovi il composto di zucchine e ricotte.

- Si concluderà infornando per circa 45 minuti a 220 gradi centigradi