spinacini

Ricette estive – Pasta fredda in verde

La pasta fredda è il piatto tipico dell’estate per gli italiani. Numerose sono le ricette che consentono di prepararla, molte delle quali hanno anche il pregio di essere decisamente semplici e veloci. In questo post vi proponiamo una ricetta per preparare una pasta fredda in verde, realizzata con spinacini, erbette e parmigiano reggiano. 

Ricette estive – Insalata di spinacini e mela verde e rossa

I piatti unici a base di carne e verdure sono l’ideale, a mio avviso, per risolvere i menu delle cene informali estive. In questa ricetta vi suggeriamo ad esempio una simpatica insalata a base di spinacini, coniglio, mela verde e rossa, un piatto che mixa sapori diversi e originali, puntando leggermente sull’agrodolce. Una ricetta comunque sana e nuova per variare la vostra dieta.