La salsa di pomodoro fatta in casa

Oggi che i pomodori costano niente è possibile sfruttare l’abbassamento dei prezzi per acquistarne in grande quantità e fare la salsa di pomodoro fatta in casa. Ma qual è la vera ricetta di questa delizia che poi sarà utilissima durante l’inverno?

Ricette estive – Cestini di melanzane

Le melanzane e la mozzarella di bufala sono due degli ingredienti più tipici del periodo estivo. Abbinandole insieme si possono realizzare numerose ricette. Una è quella che vi proponiamo oggi, un secondo a base di verdure e formaggio. Leggendo questa ricetta scoprirete infatti come realizzare dei simpatici cestini di melanzane ripieni di mozzarella di bufala