Molluschi / di - Luglio 11, 2017
Seppioline fritte croccanti in pastella
Sono sempre buone le seppie, in qualunque modo si cucinino, ma le seppioline fritte croccanti in pastella sono uno di quei piatti sfiziosi che ci si concede raramente, un po’…
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ricette / di - Marzo 13, 2015
Nel dubbio: pastellate tutto!
Nel dubbio: pastellate tutto! Ovvero ricoprire tutto ciò che è commestibile con questa pastella da urlo e poi vedete se vi piacciono ancora cose bio, light, slowqualcosa e compagnia bella. Però…
Cucina italiana / di - Settembre 25, 2014
Ricette frittura – Pastella delicata al lievito per verdure
Sapevate che quando preparate una frittura ogni piatto vorrebbe il suo specifico tipo di pasta o pastella per friggere? In effetti il pesce si sposa meglio con alcuni sapori, così…
antipasti / di - Febbraio 25, 2013
Cavolfiore in pastella
Il cavolfiore è una verdura molto utilizzata in cucina per il suo sapore e per la versalità, infatti in cucina può essere utilizzato fritto, bollito, arrostito, cotto al vapore, al…
antipasti / di - Febbraio 20, 2013
Anelli di cipolle fritti
Ottimi come antipasto o per accompagnare l’aperitivo: ecco gli anelli di cipolle fritti
Carne / di - Agosto 7, 2012
Bocconcini di pollo in pastella
Ecco come preparare degli ottimi straccetti di pollo impanati e fritti.