Cucina e cultura
Minestra di zucca
Una ricetta tipica della tradizione culinaria milanese molto gustosa e semplice da preparare è la Minestra di zucca. Questa pietanza,…
Tag: milanese
Cucina e cultura
Riso al prezzemolo (Ris ed erboìn)
Una ricetta tipica della tradizione culinaria lombarda e diffusasi poi nel resto della penisola italiana è il Riso al prezzemolo,…
Cucina e cultura
Cotoletta alla bolognese ricetta tradizionale
Come preparare le gustosa e ricchissima cotoletta alla bolognese.
Cucina italiana
Gamberi fritti con gnocchetti di riso
Questa ricetta prevede un “avanzo” di risotto alla milanese, il classico risotto giallo...
Carne
Ricetta ossibuchi alla milanese
Gli ossibuchi alla milanese sono una delle specialità tipiche del capoluogo lombardo...
Cucina italiana
Ricetta trippa alla milanese
Preparare questo piatto tipico della cucina lombarda richiede molto tempo...
secondi
Ricetta asparagi alla milanese
Gli asparagi alla milanese rappresentano un ottimo modo per portare in tavola questo particolare e pregiato ortaggio.
