Tag: Marche

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Cucina e cultura / di laura86 -

Crescia

Una ricetta tipica delle regione Marche preparata soventemente durante il periodo pasquale è la Crescia, ovvero un dolce salato ripieno di formaggio. Viene servita accompagnata con salumi come prosciutto crudo,…

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Cucina e cultura / di laura86 -

Vongole alla pescatora

Un piatto di pesce tipico della tradizione culinaria delle Marche sono le Vongole alla pescatora. Questa ricetta veniva preparata dai pescatori con le vongole pescate durante la giornata. La realizzazione…

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