Fra i prodotti di punta della celebre multinazionale di caffetterie Starbucks c’è anche il Frappuccino. Il nome lascia già intuire che si tratta di una sorta di via di mezzo fra un frappè e un cappuccino freddo, una specie di cappuccino ghiacciato.
In Italia, Starbucks non è ancora presente (anche se lo è in oltre 41 Paesi in tutto il mondo) e propone una serie di prodotti spesso deliziosi, ma ipercalorici…
Una ricetta molto gustosa e semplice da preparare, adatta sia come prima portata, seconda portata o dessert è il Cappuccino di zucca. Questa ricetta viene realizzata preparando una vellutata di verdure quali zucca, patate e rosmarino il tutto condito con una spuma realizzata amalgamando un formaggio fresco come la robiola e la panna. La realizzazione di questa pietanza è molto semplice. Altre vellutate molto gustose sono la Vellutata di cavolo nero e la Crema di patate e fave.
L’ideale per rinfrescarci in una giornata estiva molto calda è il Frappè scacciafatica (o frappè