Dolci

Ricetta della cheesecake brownies

Negli ultimi tempi la tv pullula di programmi dedicati alla cucina e alle ricette, su tutti i canali e a qualsiasi ora. Basta accendere l’apparecchio per imbattersi in qualcuno, famoso e non, alle prese con i fornelli.

Non tutte le ricette sono degne di nota, altre, invece, sembrano essere perfette per essere riproposte a casa per stupire la propria famiglia: una di queste è sicuramente il cheesecake brownies, un dolce preparato in uno di questi programmi nelle scorse ore, che, oltre ad essere piuttosto semplice da realizzare, è anche particolarmente goloso. Vediamo allora come si prepara.

Ricette vegane, i cookies

I cookies sono dei biscotti di origine anglosassone particolarmente buoni grazie alla presenza nell’impasto di grosse gocce di cioccolato.

Perfetti da mangiare a colazione o da accompagnare ad un the delle cinque, la ricetta dei cookies al cioccolato prevede l’uso di uova e burro: di seguito trovate la ricetta dei cookies al cioccolato vegani, perfetti sia per chi ha fatto questa scelta alimentare che per chi ha delle intolleranze. Vediamo allora come si preparano questi biscotti.

Ricette vegane, biscotti al cocco

Preparare degli ottimi biscotti è più facile di quanto si pensi, anche nel caso in cui si stiano preparando per persone con delle intolleranze o che non mangiano determinati tipi di ingredienti.

La ricetta che proponiamo di seguito, non solo semplice ma anche piuttosto veloce da realizzare, è quella dei biscotti al cocco senza burro e senza uova. 

Ricetta del tiramisù senza uova

Avete deciso di preparare il tiramisù come dessert ma avete scoperto che tra i vostri ospiti ci sono delle persone che sono intolleranti alle uova.

Che fare? Non per forza si deve rinunciare a preparare questo ottimo dolce, si può, invece, provare a prepararne una variante che non prevede l’uso delle uova, riuscendo lo stesso ad ottenere un risultato fantastico. Se volete sapere come fare leggete la nostra ricetta del tiramisù senza uova.

Ricetta del tiramisù senza mascarpone

Il tiramisù è senza dubbio uno dei dessert della tradizione culinaria italiana più apprezzati al mondo. La ricetta tipica prevede l’utilizzo del mascarpone, che, pur essendo buonissimo, è piuttosto grasso e quindi poco adatto a chi sta seguendo un regime alimentare a basso contenuto calorico.

Ma se proprio non volete rinunciare a questo fantastico dolce, o se volete provarne una variante, una ricetta alternativa è quella del tiramisù senza mascarpone, che prevede l’utilizzo di formaggi come tipo philadelphia o la ricotta. Vediamo come si prepara.

Ricetta tiramisù con il Bimby

Il tiramisù è un dolce che piace a tutti, grandi e piccini. Non è particolarmente difficile da preparare, ma comunque la preparazione di questo dolce richiede parecchio tempo e anche un certo impegno in cucina, visto che si dovranno utilizzare molto utensili.

Il problema si risolve facilmente se in casa avete il Bimby, grazie al quale la preparazione del tiramisù sarà facile e molto veloce.

Ricetta torta kitkat

Volete fare una torta di compleanno per un vero amante del cioccolato e non sapete quale scegliere? Un’idea che sarà senz’altro molto apprezzata è preparare la torta kitkat, che, oltre ad essere molto buona da mangiare, è, molto di effetto.

Questa torta ha una ricetta piuttosto elaborata, ma se seguirete i consigli che vi diamo di seguito, anche voi otterrete un risultato fantastico.

Ricetta torta Lindt bianca

In una precedente ricetta abbiamo visto come preparare la torta Lindt classica, ovvero quella con il cioccolato fondente nella base e copertura di cioccolato al latte.

Se siete particolarmente golosi, la torta Lindt si può preparare anche con il cioccolato bianco. Di seguito gli ingredienti e le fasi della preparazione.

Ricetta della torta Lindt

In cerca di una ricetta molto golosa per una torta al cioccolato? Una ricetta che fa al caso vostro è la torta Lindt, così chiamata perché per farcirla si usa il buonissimo cioccolato di questa famosa marca.

La preparazione di questa torta non è particolarmente difficile, di seguito vi proponiamo la ricetta della nostra versione della torta Lindt.

Ricetta della torta Nua con il Bimby

Difficile risalire all’origine della torta Nua, e, molto probabilmente, nessuno è più in possesso della ricetta originale, ma di questa torta se ne continuano a preparare delle grandi quantità.

Il suo successo è dovuto al fatto che la torta Nua è una torta farcita che non è propriamente una torta farcita, in quanto la farcitura è già nell’impasto che andrà in cottura. Dal sapore unico e apprezzata da tutti, di seguito proponiamo la nostra ricetta della torta nua da fare con il Bimby.

Ricetta della torta allo yogurt con il Bimby

Il Bimby è uno straordinario robot da cucina che permette di preparare velocemente e senza fatica una lunga serie di dolci. Nelle ricette precedenti abbiamo visto qualche esempio, come la torta di ricotta e cioccolato, la torta all’ananas e la torta paradiso.

Di seguito vi proponiamo la ricetta di un’altra torta fatta con il Bimby perfetta, per la sua leggerezza, per fare merenda o colazione durante i periodi più caldi: si tratta della torta allo yogurt, una ricetta base che può essere facilmente personalizzabile ad esempio con della frutta fresca di stagione.

Ricetta della torta paradiso con il Bimby

La torta paradiso è un dolce che si caratterizza per la sua morbidezza e per la sua friabilità. Non è particolarmente complicato da preparare, ma necessita di essere lavorata a lungo per poter dare all’impasto la sua tipica consistenza.

Se avete il Bimby a casa il problema è risolto, dato che penserà a tutto il vostro robot da cucina. La ricetta della torta paradiso con il Bimby la trovate qui di seguito, nel caso siate sforniti di questo attrezzo, potete comunque prepararla seguendo le indicazioni a questo link.

Ricetta della torta di carote con il Bimby

Chi ha un Bimby in casa sa quanto questo robot da cucina possa essere un validissimo aiuto nella creazione di tantissime ricette diverse.

Il Bimby è particolarmente utile nella creazione di ricette dolci, come abbiamo visto per la torta di ricotta e cioccolato o per la torta all’ananas. Nella ricetta che proponiamo qui di seguito, vediamo come utilizzare il Bimby per preparare la torta di carote.

Ricetta della torta all’ananas con il Bimby

Grazie al Bimby si possono preparare in poco tempo delle deliziose ricette, soprattutto dolci.

In una delle precedenti ricette abbiamo visto come si prepara la torta alla ricotta e cioccolato con il Bimby (per prepararla senza bimby seguite le istruzioni contenute qui), ma con questo apparecchio si può spaziare davvero tantissimo nella scelta e nell’abbinamento degli ingredienti. Un esempio ne è la torta all’ananas, una preparazione morbida e profumata da realizzare in pochi minuti con il vostro robot.

Ricetta della torta di ricotta e cioccolato con il Bimby

Il Bimby è un fantastico alleato sia per chi cucina tutti i giorni e anche per chi solo raramente si cimenta ai fornelli. Grazie a questo macchinario, infatti, basta mettere gli ingredienti nell’apposito contenitore, seguire le istruzioni per la velocità e il tempo di lavorazione e il gioco è fatto.

Con il Bimby è possibile preparare sia ricette salate che dolci, di seguito trovate quella per la preparazione della torta ricotta e cioccolato (se non avete il Bimby, potete prepararla seguendo le indicazioni di questo link).