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Ha preso il via, presso il quartiere fieristico di Bologna, “Pasta Trend” il Grande Salone della Pasta, la prima originale rassegna internazionale organizzata da Avenue Media, dedicata al mondo della pasta, ai condimenti, ai ripieni, alle salse e agli abbinamenti alimentari.

L’evento, che ha richiamato la partecipazione di industrie, laboratori artigianali, chef, distributori e consumatori, è un’opportunità per scoprire in anteprima i trend gastronomici e le tendenze di mercato di un alimento genuino ed equilibrato, come la pasta, simbolo della dieta mediterranea.

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