secondi / di - 28 Aprile 2011
Ricetta orata al sale
L’orata al sale è sicuramente una ricetta molto apprezzata, infatti la cottura sotto sale è uno dei procedimenti gastronomici più antichi.
Tag: secondi di pesce
secondi di pescepesce / di - 15 Marzo 2011
Ricetta nasello con zucca
Il nasello è un tipo di pesce tipico del Mar Mediterraneo particolarmente utilizzato per preparare secondi piatti leggeri, che in questo caso specifico verrà accompagnato dalla zucca, un’ortaggio ipocalorico.
pane / di - 23 Febbraio 2011
Ricetta dentice al vino con peperoni
Il dentice è un pesce d’acqua salata tipico del Mar Mediterraneo, la sua carne è magra e saporita e per questo motivo è abbastanza pregiata infatti gli stessi pescatori la definiscono una preda difficile.
