I Draniki sono una specie di pancake ma, a base di patate grattugiate. Tuttora, in Bielorussia, è considerato uno dei piatti più tradizionali e popolari.
Pancake
Pancakes con panna e frutta fresca
I pancake sono delle frittelle tipiche della cucina a stelle e strisce e vengono servite prevalentemente a colazione.
Prepararle è piuttosto semplice: nella ricetta che trovate di seguito sono indicati gli ingredienti per preparare degli ottmi pancake con frutta fresca e panna.
Ricetta e consigli per fare i pancakes
Il pancake è un alimento sempre più utilizzato in Italia. Chi è stato negli Stati
Pancake al caffè
La colazione è un momento importantissimo della giornata e deve essere nutriente ed equilibrata. Una pietanza americana, molto utilizzata nella colazione della maggior parte dei paesi anglosassoni, sono i Pancake ovvero le frittelle. In questa ricetta viene descritto come realizzare una variante molto gustosa, i Pancake al caffè.
Un’altra versione dei pancake molto buona è quella alle mele.
INGREDIENTI (x 15 pancakes)
2 uova medie
150 ml di latte
6 gr di caffè solubile
2 gr di caffè in polvere
4 gr di lievito chimico in polvere
120 gr di farina 00
40 gr di zucchero semolato
1 pizzico di sale
Burro q.b.
100 gr di nutella
50 ml di panna liquida fresca