Ricetta insalata di pollo e patate

In questi mesi abbiamo preparato insieme a voi molte ricette che riguardano l’insalata di pollo, come per esempio l’insalata di pollo con maionese oppure l’insalata di pollo alla brasiliana, una versione più esotica che comprende negli ingredienti principali il mango e il palmito, chiamato comunemente cuore di palma. La proposta di oggi sarà l’insalata di pollo con patate, un piatto estivo ideale per pic nic e pranzi veloci.

Ricetta insalata di pollo maionese

L’insalata di pollo è un piatto che viene preparato come antipasto o per accompagnare un secondo piatto di carne.
L’insalata di pollo chiamata comunemente Chicken salad viene preparata aggiungendo straccetti di petto di pollo ad altri ingredienti come uova, sedano, pomodori, lattuga e avogato, ma oggi prepareremo una versione più sfiziosa aggiungendo alla lista degli ingredienti la maionese.