ricette
Soupe à l’oignon alla francese
La zuppa di cipolle, adesso che inizia a fare freschetto, è senz’altro una scelta da compiere in cucina. Una scelta…
Tag: francese
cucina francese
Gratin dauphinois
Una pietanza molto gustosa, tipica della cucina francese è il Gratin dauphinois. Questa pietanza è una torta salata composta da…
cucina francese
Maionese vegan
Immaginare una Maionese senza uova può sembrare impossibile, in realtà però una ricetta per realizzarla esiste ed il risultato finale…
Cucina e cultura
Escargot à la Bourguignonne
Una delle ricette francesi più famose al mondo sono le Escargot à la Bourguignonne. Alla base di questo raffinatissimo piatto,…
cucina francese
Flan parisien
Una ricetta tipica della pasticceria francese, nello specifico di quella parigina è il Flan parisien. Il flan è una torta…
Cucina e cultura
Tarte tatin alle cipolle caramellate
Il tarte tatin è un tradizionale dolce francese a base di mele. Esso però potrà essere realizzato anche con frutti…
Cucina e cultura
Cannelés bordelais
La pasticceria francese è conosciuta in tutto il mondo per essere tra le migliori. Un dolce molto semplice, tipico della…
Armonie dal mondo
Potage Parmentier
Una delle cucine più apprezzate in tutto il mondo è quella francese. Tra le principali pietanze troviamo la Potage Parmentier,…
